我拿着哥哥设计的食谱，买好哥哥指定的材料，一一为马雅苹介绍。
「这是结合蝶豆花和仑顶包种茶的茶点，马卡龙，但是我哥说，用义式蛋白霜的做法，因为法式蛋白霜不加水，但义大利式的要加水⋯⋯用蝶豆花水来取代食谱中所需要的水，就可以做成蓝紫色外皮，再把仑顶包种茶磨成粉，成为淡淡茶香的奶油馅⋯⋯太酷了！我们赶快来做！」
「你在绕口令吗？马卡龙！这超难的好不好，我的烤箱只会焗烤义大利面。」马雅苹看了看食谱，拒绝我的要求。
「而且为什麽是我做？」马雅苹继续抗辩，「你不知道，咖啡师和甜点师，是两种不同的专业吗？」
「谁叫我们的面包店小开，如今已经完全不做面包西点了。」我瞄了一眼黄金格，他正忙着打电话邀请蓝楼产权持有人与乡亲父老来参加公听会。
这也是个大工程，因为蓝楼的祭祀公业工会会员名单并不完整，有几位持分所有人的联络方式早已失效，黄金格来来回回打了不知多少通电话，还是联络不上。
马雅苹叹了一口气，认命地拿起食谱开始试做。
三小时後，黄金格打完最後一通电话，空气中也飘来一阵甜香。
「是⋯⋯没关系没关系，公听会结束後会把资料寄给您⋯⋯喂？」
黄金格偏头疑惑，「怎麽电话挂得这麽快啊？」
「怎麽了？」我问，黄金格回答，「感觉蓝家子孙对公听会不太有兴趣。」
马雅苹端出一盘点心，她脸颊眉心头发都沾上了面糊，整个人看起来像是被面糊彻底打败，她将整盘点心推到黄金格面前，「黄总请试吃。」
「这是什麽？」黄金格望着蓝紫色的小圆饼，拿起来咬了一口，「甜甜的，是满好吃的。」
「少女的酥胸，马卡龙。」
「酥⋯⋯胸？」这名词让人浮想联翩，黄金格疑惑地看着不太规则的圆形，我拉高了一下衣服的领子——我觉得他听到这两个字时，眼神似乎往我这里飘了一点点⋯⋯
黄金格皱眉，「这东西和酥胸有什麽关联？少女酥胸表面，会长得像龟裂的柏油路面吗？」
「你说对了，这是老妇的酥胸吧。」马雅苹对自己辛苦烘烤的成品有点自暴自弃。
黄金格仔细观察了一下小圆饼，「其实，它长得很像黄金时代卖的一种小圆饼。」
「啊，」我也想起来，「粉红色的台式马卡龙！」
马雅苹尖叫，「二厨老李他们有没有做过马卡龙！就算没做过也好，一定做得比我好！」
於是黄金格赶紧打电话，召来黄金时代烘培坊的二厨老李，老李带着学徒小彭前来帮忙。
老李看看食谱，「马卡龙可以改成牛粒，狗蛋师的阿公，黄宝罗先生，我们都叫他宝罗师，以前把这种点心叫做牛粒，後来才改叫台式马卡龙。」是不是，果然专家一出手，就知有没有。
「为什麽要叫牛粒？」马雅苹问，老李答：「不晓得欸，从宝罗师就这样叫。」
黄金格动手拜请Google大神，得到解答，「维基百科这样写的，法文的『小西点』，biscuitsàlacuillère，取最後一个单字cuillère，直接音译为台语，听起来就像『牛粒』。」
因为哥哥留学法国的缘故，我对法文的基本发音也略知一二，黄金格法文的发音念得超流利自然，这也太奇怪了吧？
但是，现场除了我，没人发现这件事，我只好保持静默；老李接了黄金格的话，进一步解释，「马卡龙是蛋白霜打发，如果没打好，饼皮就会过硬或裂开，配方口味也通常比较甜，台湾人会觉得中看不中吃，如果把这份食谱改做成牛粒，成本低，卖相也不输马卡龙，而且牛粒是全蛋打发，很容易成功。」
老李一边带着小彭动手，我也赶紧进入调查访谈模式。
「请问一下，你们店里卖牛粒，卖多久了？」
「五十年应该有喔，从狗蛋师的阿公，宝罗师就开始卖。」
「怎麽会想要卖这个？」
「听说是和伯汉阿公一起去高雄玩，看到高雄的西点店做这种面包，买了一堆回来，想要复制这个口味。宝罗师和伯汉阿公从小就是好朋友，听说两位年轻时都很帅呢，都是大仑的黄金单身汉，伯汉阿公後来没结婚，也只有这位老朋友陪他终老，两位老人到最後几年，还是常常一起喝茶，他们最喜欢的，就是这个马卡龙食谱提到的，大仑的仑顶包种茶。」
「两位美男子一起去高雄玩⋯⋯怎麽默默觉得有种BL风吹过来？」马雅苹飘过来落下一句。
「什麽是逼诶罗？」老李不明究理。
「Boy’sLove⋯⋯我们可以请BL作家写伯汉阿公和宝罗师的故事啊。」
我提议，但黄金格瞪大眼睛，「很难想像，你除了总裁，也看BL？」
我不理他话中的取笑捉弄，「伯汉阿公和宝罗师可以打造大仑的福尔摩斯和华生啊，他们一起联手破大仑悬案等等⋯⋯」
黄金格一口茶喷出来，众人纷纷闪避。
我递了面纸给他，同时认真抗议，「谁说古蹟里容不下BL？古蹟混搭BL，多有趣啊。」
大夥继续吵吵闹闹，时间过得很快，老李笑嘻嘻地端出烤好的台式马卡龙，众人赶紧上前，一人一个，一口解决。
「好吃！」
「真的不会太甜！」
「辛苦你了。」黄金格看着老李，老李笑到咧开嘴，「不会啦，我们很久没开发新产品了欸，觉得特别开心。」
我轻推黄金格，故意忽略手臂互相碰触的温暖感觉，和我身上泛起的小小鸡皮疙瘩，「你看，蓝楼带动黄金时代烘焙坊了，我们一定可以在大仑造成话题。」
「现在，另一个问题来了——」马雅苹举手，「这款新的牛粒要叫什麽？」
众人一阵静默。
「马卡蓝，蓝楼的蓝。」我提议。
「还不错，但总觉得可以更好⋯⋯」黄金格偏头寻思。
「黄总，你的阿公为什麽想要开西点面包店？」我问。
「他不知道啦，以前只会埋头做面包。」老李挖苦黄金格。
黄金格摇摇头，「这次联系乡亲父老们，我倒是多听到一些事。」
他等了五秒才开口。
「宝罗师是少数在日治时代就学会做些西点的师傅，但是，当时店里还是以卖传统的汉饼喜饼为主。那时桃园空军基地有美军顾问团进驻，有很多的面粉、奶油，因为蓝家的政商关系，可以取得美军顾问团多的面粉奶油，民国五十六年，台湾开始选派师傅去美国受训，学习更新的烘焙技术，回来後成立了烘焙技术训练班，就是後来的谷物研究所，宝罗师还去上了第一届的烘焙训练班。」
「这麽说来，蓝家和黄家，为大仑带来不少有趣的新鲜事。」我想了一想，而後跑去拿了张纸，刷刷地写了几个字，「宝罗马卡龙V.S.约汉蓝仑」。
我开口解释，瞥见黄金格脸上一抹笑容，他懂我的哏。
「约翰蓝侬和保罗麦卡尼，虽然後来拆夥了，两人却是最经典的音乐搭档。」
「约汉蓝仑，宝罗马卡龙，蓝伯汉叔公，和黄总的阿公宝罗师，事大仑最早的美男子组合⋯⋯不是，是一对终生的好友，两人虽都已经不在人世，相信他们的故事，还在老一辈大仑人的记忆之中。」
大家点点头，「好期待公听会当天发表『约汉蓝仑』和『宝罗马卡龙』！」
＊＊＊＊＊
公听会邀请函已经发送，海报也张贴在大仑区公所、图书馆、店家，万事俱备，我内心雀跃又充满期待，餐饮交给马雅苹、老李和小彭，宣传联系交给黄金格和马老师，眼前我最重要也是唯一要忙的一件事，就是制作公听会简报，呈现蓝楼的过去、现况、发展优势。
马雅苹端来一杯渐层的美丽饮料，「你试喝看看，最终版的『约汉蓝仑』，加了果冻小乌龟的。」
「唔，好的。」
清凉的饮料入口，我忍不住喝得快了些，正在折邀请函的黄金格忍不住皱眉。
「你试一下味道就好，不需要整杯喝光吧，天气再热，也不要喝这麽多冰饮。」
「你这麽重养生啊？」我头也不抬，眼神还专注在笔电萤幕上。
黄金格叹了口气，「这是小时候呼吸道过敏的人给你的忠告。」
呼吸道过敏⋯⋯
马雅苹停止洗杯子的声音，淡淡地说，「就我所知，身强体壮的狗蛋，没有呼吸道过敏这毛病喔。」
黄金格一愣，闭紧了嘴，拿起电话继续联络，我一惊——
黄金格这句话，再度提醒我，黄金格和以前的狗蛋差异有多大，而黄金格身上有太多不可思议的，和蓝子谒相似的地方⋯⋯
而「约汉蓝仑」特调饮料的蓝紫色，又提醒我，拿到乾燥蝶豆花那天，我和黄金格在自行车道观景台⋯⋯
好不容易平复的心情，又被丢入一颗小石子，荡漾出涟漪。
我用力摇摇头，把紊乱的思绪甩出去，我现在要做简报、我现在只能专心做简报⋯⋯
我又大口灌下「约汉蓝仑」，我需要冰镇自己的心，「咳咳咳咳⋯⋯」我喝得太急太猛，觉得喉咙气管差点结冻，瞬间束紧的气管，咳了起来，呛得我眼角都是泪花。
黄金格结束电话，拿了面纸给我，大手轻拍我的背脊，我偏头看见他一双剑眉蹙着，棕色大眼里满满的忧心，我掩着嘴，咳嗽声渐渐缓了下来，但我还是什麽话也说不出来⋯⋯