晚上在铁板烧打工，我不停想着明天就要去清洁公司辞掉802号房的工作。要放弃那麽好的工资是很可惜，可是他今天拉我围裙的动作让我久久不能平抚。
就连我自己也不知道我在愤怒什麽、惶恐什麽。
我头一次和男生那麽靠近，那种……极不熟悉的男生气息着实吓到我了。
更糟糕的是，老四那张距离不到五公分的脸，还一直没完没了在我脑袋重播，他很帅没错，可是我到底有什麽毛病啊？
晚上，小纯出了点小意外，这麽说不太好，但也多亏那意外终於将老四的脸赶出我的思绪。小纯在帮前一桌的客人收拾桌面，邻桌那幼稚园年纪的小男孩在椅子爬上爬下，他玩得放肆，父母也不管，顾着吃掉铁板上的炒羊肉。终於那个调皮孩子爬到一半，脚一滑，眼看就要从椅子上摔下去！
小纯难得反应灵敏，上前一手抱住他，可是孩子太重，她重心不稳地往旁边倾斜，另一手即时在桌面上撑住才没有一起跌倒。
小纯将孩子交还给父母，那对父母也没向小纯道谢，意思念了孩子几句便继续吃晚餐。
我见小纯惨白着脸，慢吞吞将碗筷叠在一起，不禁纳闷为什麽这样一桩小事件会令她脸色这麽难看。
这时，阿伦前辈掠过正在帮客人点餐的我，走出内场，一把抓起小纯将她往厨房拉。小纯一头雾水，慌慌张张看着阿伦前辈，不晓得自己做错什麽。
我把单子交给其他人处理，跟着过去关心情况，还没走近，阿伦前辈已经打开水龙头，把小纯的手拉到底下冲水。
「烫伤第一时间就是要冲水，没学过吗？」
原来她撑住桌面的时候，手是压在铁板上的。
小纯心虚地垂下头：「对不起……」
阿伦前辈看她一眼：「不要什麽时候都说『对不起』。」
「对……」她又要说，这回意识到了，赶紧改口：「我知道了。」
「道歉不能解决所有的事，别养成口头禅。」
阿伦前辈放开她的手，怪冷淡的：
「接下来你自己冲。」
小纯等他走出视线外，才对着自己湿淋淋的手安心弯起嘴角，不料下一秒阿伦前辈再度出现，吓她一跳，在她还来不及反应时，他丢下一条烫伤药膏後便走开。
小纯应该没有大碍，我放心返回内场，一边忙，一边偷偷看着阿伦前辈。关於他那番意味深长的话语，想必他是经历过甚麽才有感而发吧！阅历丰富的人果然细心许多，连小纯手受伤的事都注意到了。
怎麽办……好喜欢啊！
店里打烊後，大家各自收拾自己份内的工作，我照例把空的菜篮拿到外头冲洗，後头有人叫住我。
「程瑞瑞。」
原来是阿伦学长站在後门口，一手搁在门上，帅气地注视我。
「什麽事？」他一叫我名字，我的心脏就快跳出来，还得强装镇定。
「有没有兴趣要学炒菜？」
我愣住，变得跟小纯一样净张着嘴，讲不出话。
「总不能一直洗东西，如果有兴趣，就过来。」
意思是我受到肯定，具有拿起小铁铲的资格吗？
我马上放下菜篮，跟上去，顺便请小纯先回家。
铁板旁，阿伦前辈已经摆好一双乾净铁铲和一盒鸡蛋。
「先从荷包蛋开始。」
我会煎荷包蛋啊！煎得可好吃了。在心里那麽宣告。
阿伦前辈先让我自己煎一颗荷包蛋，煎好後再讲评。
「打破蛋殻的时候太用力，蛋黄就不会是完整的圆，虽然翻面的时候没有散开，不过也不好看。」
他自己动手示范一次，三分钟後煎出一个浑圆饱满的荷包蛋来，怎麽可以那麽漂亮啊！
「阿伦！教她单手打蛋啦！」
「我要五分熟！蛋黄不能破喔！」
剩下的前辈离去前，一一对我们开玩笑。我等他们都离开，认真提议：
「单手打蛋好像比双手要来得快一点，忙的时候很有用，而且蛋黄好像不容易散开。」
他想一下，觉得有理，便低头拿起一颗蛋：「就先学打蛋。」
他教我先用中指、无名指和小指拿起鸡蛋，在桌面上敲一下，然後再用大姆指和食指一起将蛋壳上下分开。
还特地交代敲蛋的时候不要在桌子边缘敲，要在平面上敲，比较不会敲出碎蛋壳。
看他做的很容易，我自己来的时候，才刚要敲蛋，滑溜溜的鸡蛋不小心从我手掌虎口滚出去，让阿伦前辈及时接住。
我不好意思地和他对视一眼，他把蛋还我：「继续。」
就在晚上十点多的铁板烧店，只留下我们头上两盏灯孤清地亮着，我和阿伦前辈为了荷包蛋而奋战。
其实奋战的人只有我，阿伦前辈从头到尾交叉双臂，在旁边监督，偶尔开口指点。
我想表现好，拖到他的下班时间让我开始自责，想当初对於煎荷包蛋还自信满满呢！没想到现在连打蛋都还没成功一次。
愈着急，就愈容易失败，好几次感觉都快要成功拨开蛋壳了，却在最後一刻看见鸡蛋碎裂。我终於替自己感到失望，面对大钢碗里满满的蛋汁夹杂几片碎壳，想要放弃，想告诉阿伦前辈不必再陪我……
蓦然有股温热的体温从後面贴近上来，我怔一下，望见自己的手让阿伦前辈的手抓住，他的手比我的大许多，修长手指覆在我的手指上，摆放在标准位置。
「没敲破也没关系，轻轻地。」
他和我的手握着鸡蛋在桌面上轻啄一下，接着我感到陌生的指尖施加了点力道，带着我，将蛋壳神乎其技地上下分开。
我睁大惊讶的眼眸，目睹圆滚滚的蛋黄和透明蛋液落入碗中，缓缓张开嘴。
好顺畅的动作，好好听的拨壳声响，好美丽的蛋黄。
「看，成功了。」
好温柔的嗓音。
他笑笑，放开手，站回方才的位置：「你自己来。」
「好。」
我深呼吸，温习一遍那些诀窍，然後动手。
拿好蛋，不刻意用力，把蛋敲一下，然後运用五根手指分工的方式将蛋壳分了开来，顺利得就像一切都恰到好处。
「哇……」
看着另一颗完美的蛋黄掉入碗里，我仍不敢置信：
「成功了！」
「嗯，继续。」
他要我练到抓到手感为止，原本还想接着教授煎蛋技巧，注意到时间已经太晚，阿伦前辈主动喊停。
我们一起收拾工具，中途我告诉他：
「接下来我收就好，本来就是徒弟要负责善後。」
他一听，没什麽意见，回到员工休息室换好衣服，然後背着斜背包出来：
「再见。」
「再见，谢谢。」
目送休闲装扮的阿伦前辈走出店门，戴上安全帽，骑着他的档车离去。
整间店变得静悄悄，而我现在才听见自己的心脏扑通扑通狂跳的鼓噪，胸口好烫，脸也是，连残留他体温的背部都，显得万分灼热。
他低声说「轻轻地」，我觉得自己也轻轻飘荡着……
左手不自觉从右手手背抚向指尖，回忆阿伦前辈大大的手掌覆在上头的姿态，好想就这样一直被他握着，还想让他知道……我喜欢他喜欢得无法自拔，而且这份心情与日俱增，停也停不下来。
我连忙换气，抬头照见对面挂镜自己不知所措的模样，迫不及待想要宣告什麽的喜悦，含着少一分勇气的淡淡悲伤，我的神情是复杂的、混乱的，还有……圆满的，像那颗躺在碗底黄澄澄的的蛋黄，从蛋壳中破茧而出到缓慢坠下，都是一种最幸福的形状。