小龙扔上船的鱼个头不大，但长得很肥美，一口牙跟猪牙有类似之处。
他没得到这种鱼的图鉴，不过凭着这个特点还是一眼认了出来。
华鱼比较少见，肉质细腻，又没什么肌间刺，是一种很美味的河鲜。
谢醒接着鱼，将鱼放回桶里：“好，要是再看到这种鱼，我们就留着。”
小龙：“好嘞，那我继续工作了。”
这边的水质不错，清道夫相对较少，河鱼比较多。
每次看到比较好吃的鱼类，小龙都会扔给谢醒，谢醒用桶攒着，很快就攒到了大半桶。
一点多的时候，他们到了城区。
越观今张罗着去吃午饭，本地的领导也过来作陪。
大家都累了，谢醒婉拒招待。
当地领导也不强求，听说他们想吃鱼，把他们推荐到一家餐厅，说那家餐厅的鱼做得特别好。
他们直奔那家餐厅而去。
到了餐厅，越观今把带来的鱼给餐厅经理，请大厨帮忙加工。
餐厅经理去跟大厨说了一下，又带着人回来问：“这么多鱼，您对做法有什么要求吗？”
叶雪衍在后面说道：“华鱼用黄焖的手法，加豆腐一起炖，鲫鱼加萝卜丝煮汤，其他的请大厨随意发挥。”
叶雪衍说这话的时候，餐厅经理除了认真记录之外，没其他反应，倒是他后面那个人看了叶雪衍一眼，眼里带着些诧异。
叶雪衍猜那个人多半是厨师，便朝人笑了笑。
餐厅还有其他菜，看他们饿了，很快上了前菜。
他们十多个人，八个前菜一分，大家垫了下肚，没那么饿了，才小声聊起天。
叶雪衍就坐谢醒边上，两人也在聊今天见到的鱼。
今天叶雪衍才得到一张图鉴，不知道等会儿吃了鱼之后会不会多得两张。
不过，无论是否能得到新的图鉴，清理掉清道夫，他都很高兴。
餐厅厨师的动作很快，十五分钟后上了第一道菜，正是叶雪衍要求的华鱼焖豆腐。
两大盘华鱼焖豆腐，叶雪衍夹了一块，尝了尝。
华鱼的胶质全焖出来，尝一口，微微挂唇，鱼肉鲜美细嫩，和豆腐绝配。
一口下去，叶雪衍只觉唇齿留香。
这道菜看着很朴实，没想到这么好吃，用来拌饭更是一绝。
叶雪衍小声赞叹：“厨师的手艺果然很好。”
谢醒低声：“要是不好也不会被本地领导大力推荐了。”
叶雪衍：“下次要是过来，我们再来吃。”
谢醒：“不用下次，你想吃的话，我们晚上再来。”
叶雪衍：“那还是算了，晚上我们应该已经到下一个市了，尝尝当地的特色菜也挺好。”
华鱼还没吃完，酒店陆陆续续上了其他菜，鸡鸭牛羊全都有。
今天大家很辛苦，越观今特地安排了各种硬菜。
叶雪衍也在一旁认真吃饭，并盛赞这家店厨师的厨艺。
不一会，他们捞的鳊鱼也送上来了。
这道菜用的是红烧的手法，但是加了松露。
叶雪衍还没试过这么搭配，松露大大激发了鳊鱼的香味，显得鳊鱼肉质尤其肥厚，吃起来很香，非常下饭。
叶雪衍一连夹了两次，吃了一大块肚子肉。
鳊鱼的美味已经很令叶雪衍惊喜，更让他惊喜的是，吃完后，他得到了鳊鱼的图鉴。
鳊鱼果然也是鲤形目的。
它属于鲤科，鲌亚科，鳊属。
在国内的分布范围很广，是一种比较常见的养殖鱼类。
可惜是白色的图鉴，是绿色的图鉴就好了。
叶雪衍吸收完图鉴里的知识，遗憾地想。
菜一盘盘上，每一道都很好吃。
尤其鱼类，这家酒店的大厨应该非常有做鱼的天赋，做出来的每一种鱼都很好吃，搭配得也很巧妙。
叶雪衍直接吃撑了。
上车准备去酒店休息的时候，叶雪衍特地把餐馆的定位发给万扶摇。
万扶摇可能在摸鱼，收到消息后，立刻回电话给他：“这个是什么？”
叶雪衍意犹未尽地说：“一家做鱼做得特别好吃的餐厅，你要是路过这里，有空可以过来尝尝。”
万扶摇：“真那么好吃？”
叶雪衍毫不犹豫：“这是我吃过的最好吃的鱼！”
“真的吗？”万扶摇在电话那边嘎嘎笑了两声，“跟你家主任比起来怎么样？”
叶雪衍：“？！！”
这人怎么还恩将仇报？
他瞬间连脖子都红了，偷偷瞄谢醒。
谢醒似乎正在专心地处理工作，没注意到他这边。
万扶摇催促：“怎么没声了？”
叶雪衍张了张嘴，想反驳他，又实在没想到该说什么，干脆强行挂断电话。
万扶摇很快转战微信骚扰他：【干嘛不说话？奸笑.jpg】
叶雪衍：【你等着.jpg】
叶雪衍退出微信，又瞄了谢醒一眼。
这次谢醒脸上带着点笑意。
叶雪衍正怀疑自己是否看错了，谢醒气定神闲地问：“在看什么？”
叶雪衍瞪大眼睛。
谢醒：“眼睛要掉出来了。”
叶雪衍：“我看你在干什么。”
谢醒举起手中的平板：“处理无趣的公事，没你和朋友聊天好玩。”
叶雪衍的耳根又红了，强行转移话题：“下午要去的河段，河面比较宽，要不要让他们多准备几条船？”
谢醒眼睛弯起来：“好啊。”
在谢醒看不见的地方，叶雪衍悄悄用右手搓了搓自己的裤子，唾弃自己没出息。
好在聊起公事后，对话还是能平稳顺利地继续下去。
他们上午主要在支流工作，下午到了干流，里面的清道夫肯定会多。
毕竟这里是附近几个省最大的一条河流。
叶雪衍感觉如果放开来使用龙吟，弄个三五万斤清道夫也不是不可能。
在温暖的地区，清道夫确实泛滥得厉害。
叶雪衍在酒店简单睡了四十分钟，养好精神后，投入到紧张的捕杀工作中。
不知道是不是因为气候温暖的关系，这边的清道夫个头更大，昨天捉到的清道夫个头只有十多二十厘米，这里的清道夫则大多在二十多三十厘米。
巨大的清道夫杀伤力倍增，长得也更加丑陋，看得人不适。
小龙毫不客气地在河底使用龙吟，将清道夫吼翻。
这里是华国腹地，沿岸非常繁华，当地的渔政部门没办法完全清场，小龙也不方便露面。
对外，相关部门只说团队带了仪器过来清理清道夫，请市民不要靠近围观。
因此目前还没有出什么岔子。
这里的清道夫又大又多，小龙还不能浮上去帮忙，每次等待他们捞被吼晕的鱼的时候都有点无聊。
他只能在水底下游来游去，观察河底的情景。
他游动的时候，发现前面有鱼在捕食。
这里已经是河的干流，底下的大鱼小鱼都挺多，经常能看见一种鱼捕食另一种鱼的情景，小龙也没放在心上。
他眼睛扫了一下，只发现那条正捕食的鱼有点像清道夫，只是个头很大，超过一米了。
小龙在心里嘀咕，居然有这么大的清道夫，该不会变异了吧？
那条被捕食的鱼长得也有点奇怪，圆头圆脑的，不知道是什么鱼？
他好奇地往前游了几米，隔着几十米的距离，他这次终于看清楚了。
这不是什么清道夫，而是鳄雀鳝，正在捕食江豚的鳄雀鳝！
小龙一下就怒了。
江豚，居然是可爱而珍稀的江豚！
他没想到在这种情况下看见江豚。
还有鳄雀鳝，这种臭名昭著的入侵鱼类，居然入侵到了这里。
小龙冲上去，决定把鳄雀鳝干掉。
江豚其实是食肉鱼类，战斗力还可以，但这次却被鳄雀鳝压着咬，身上好些地方都咬破了。