总把新桃换旧符指的是什么

这世上神仙鬼怪之事大多出自好事者道听途说，而亲身经历者寥寥无几。　　古时神仙搬山填海揽月射日的传说往往都是话本之作，但却惹得众生羡仙不已。　　然而心生向往者众，践行问仙者寡。　　张一凡本是一县衙小捕快，原本的梦想是成为一代神捕，但因缘际会之下却踏上了修仙之路，故事就是从这里开始的…...